头吴大爷的豆腐坊,豆腐是这代人很喜欢的一种食物,又香又好入口,还有丰富的植物蛋白,营养价值高。
镇上的豆腐坊三分五一块,而他们村子里吴大爷卖的便宜些,一块只要两分五,还有些是首接拿黄豆来换,不用花钱。
五分钱买上两块豆腐,手上还提着个酱油壶便去了地里。
豆腐空口吃总归是差点意思,在家里都是蘸着酱油吃才香。
老爷子见他把酱油壶都拿来了还笑话他,说老太太中午做饭找不到酱油准着急。
二叔和三叔却笑着点头说还是江淮周到,这白豆腐就得有点味道才好吃。
对付了一口早饭,江淮便跟着下水稻田去扶秧,这时的水稻都蹿出水面快半米高了,有些长歪了的得扶正,不然日后不好打理,歪掉的水稻也受不住大雨的冲刷,会折掉。
这农活都是存在在江淮脑子里的,也有肌肉记忆,所以对于他来说不难。
只是干到一半,他突然觉得水田里好像有什么东西在动。
水田浑浊,看不清底,他伸手随意的抓了一下,竟是抓起几只小河虾!
本不甚在意这事儿,可转而他便顿住,脑中的记忆告诉他,他们村子里的水田,水源都是从村中河里引过来的,河虾顺着水流来到水田也是很正常的事儿。
上游河里的角落经常有成片成片的小河虾,但他们这边的人不吃河虾,因为河虾太小了,没什么肉,甚至都不觉得这小不点的东西能吃,更不知道怎么吃。
他们下河撒网,还是以捕鱼为主,因为有些水深的地方经常能捕到个头大的淡水鱼,而水田里更是有宝,泥鳅黄鳝都算常见的,秋天还有田鸡抓,河虾跟这些东西相比根本上不了桌。
所以红荔村根本没人抓河虾吃。
可他们不懂河虾的美味,江淮却知道。
河虾个头虽小,但肉质细嫩鲜甜,不论是油爆还是酒醉,都别有一番滋味!
村里人不吃……那镇上?